Zutaten:
frisches Bauernbrot, nicht zu dünne Scheiben
200 g Frischkäse, am besten mit Kräutern (liefert mehr Geschmack)
150 g Speckwürfel
100 g Schinken (oder Salami, nach Geschmack)
200 g geriebener Käse
1 Zwiebel
1 Bund Lauchzwiebeln
kräftiger Bergkäse
2 Knoblauchzehen
Zwiebeln und Speckwürfel in einer Pfanne anbraten. Mit dem Frischkäse und geriebenem Käse vermischen. Schinken, Lauchzwiebel, Knoblauch und evtl. Salami zugeben.
Dann nur noch auf die Brotschreiben verteilen und mit dem kräftigen Bergkäse im Ofen überbacken.
Eignet sich prima als schnelles Abendessen oder als Häppchen z.B. zum Fußball gucken ;-)
Paßt nämlich super zu Bier.....
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen